ダッチオーブンってホンマなん？

ダッチオーブンでプリンを作りたいんです。
ダッチオーブンでプリンを作りたいんです。レシピをあれこれ見てみたところ、鍋に水を少し入れて、プリン容器をそこに入れて、数分間蒸して作るというのが一般的のようです。せっかくダッチオーブンで作るなら水は入れずに、しっかりプレヒートしてから底に網を敷いて、そこにプリン容器を並べて、あとは余熱でじんわり加熱したらどうかと思うのですが、ダメでしょうか？やはり水分で蒸すというのもプリン作りには必要ですかね？ ダッチオーブンでプリンを作りたいんです。

ダッチオーブンはどこで購入すればいいですか？(゜Д゜)今度、キャンプ好きの友人の...
ダッチオーブンはどこで購入すればいいですか？(゜Д゜)今度、キャンプ好きの友人の結婚祝いに「ダッチオーブン」を贈りたいと思ってます(^-^)先日、近くのホームセンターに行ってもありませんでした。何件か廻って、やっとあったのが「ビギナーズセット」でした。私が使うならそれで充分なのですが、友人にあげるのは失礼かと(´_ゝ｀)ドコに売ってますか？それと私はキャンプに関して無知なので、お薦めのメーカーなど ダッチオーブンはどこで購入すればいいですか？(゜Д゜)今度、キャンプ好きの友人の...

ダッチオーブンの手入れについて質問です。建築現場で出た廃材などを燃やし、ずっ....
ダッチオーブンの手入れについて質問です。建築現場で出た廃材などを燃やし、ずっとダッチで料理をしていたのですが、ダッチの外側に煤がついてしまいました。この煤を綺麗に落としたくて、洗剤を使ってたわしでこすったのですが、あまり汚れが落ちませんでした。煤を綺麗に落とす方法はありませんか？ちなみに使っているダッチはoijinというメーカーで、南部鉄で作られていて、表面保護のために漆が塗られています。 ダッチオーブンの手入れについて質問です。建築現場で出た廃材などを燃やし、ずっ....

試 用 中 「携帯百景」 : 新・気が向いたら更新する日記
在庫の有無は各ショップにお問い合わせください. 【在庫一掃】 【送料込み】 ロゴス・ダッチオーブン4点セットL 2月2日現在 ８，９７７円（送料込） [登山用品「ロッジ」楽天店] 【送料込み】 スノーピーク(snowpeak) ギガパワープレートバーナーLI ... 試 用 中 「携帯百景」 : 新・気が向いたら更新する日記

名古屋近郊の釣り＆チェリー号:ニワトリを放し飼いにされている様です。
ニワトリ ダッチオーブン 最初はビックリしましたが、最近クリーニングの集配中、時々見かけます。 ビックリ ここのお屋敷ではニワトリを放し飼いにされている様です。 ガーン 時々玄関先までお散歩に出てこられる様？ですが殆どお屋敷内でニワトリ様は ... 名古屋近郊の釣り＆チェリー号:ニワトリを放し飼いにされている様です。

ホールフーズ・ヴェジタリアン・ダイエット: おしょう油搾り報告
このおしょう油とダッチオーブンで炊いたご飯で食事。 そのほかにも焼き芋、じゃがいも、海苔、網焼き野菜など。 屋外でみなで食べる食事はおいしいです！ ちょっと寒かったのですが、充実した１日でした。 【イベントの最新記事】 ... ホールフーズ・ヴェジタリアン・ダイエット: おしょう油搾り報告

おしょう油搾り報告
... このおしょう油とダッチオーブンで炊いたご飯で食事。 そのほかにも焼き芋、じゃがいも、海苔、網焼き野菜など。 屋外でみなで食べる食事はおいしいです！ ちょっと寒かったのですが、充実した１日でした。 ... おしょう油搾り報告

PIAC富士西湖（その２） 〜2010初キャン＆初冬キャン！〜
... ２日目の夕食はパパが作りました メニューは簡単に”クリームシチュー”と”ダッチオーブンでから揚げ”でした から揚げ、案外うまくできましたよ〜 ２日目の夜は、ママの体調がかんばしくないので、みんなで早くおやすみ・・・ ３日目の朝です。 ... PIAC富士西湖（その２） 〜2010初キャン＆初冬キャン！〜

お昼に食べたものと、夜に食べたもの
... さて、ワガヤの今日の晩ご飯 鯵の干物の燻製 ダッチオーブンスキレットでサクラのチップを燻し10分ほどの熱燻。 肉ジャガ。 ダッチオーブンスサービンポットで水も入れずジャガイモと玉ねぎを蓋をして弱火で２０分熱を入れます。 ... お昼に食べたものと、夜に食べたもの

ダッチオーブン とは
ダッチオーブン (英語：dutch oven) は、分厚い金属製の蓋つき鍋のうち、蓋に炭火を載せられるようにしたものの名称である。アメリカ合衆国の西部開拓時代などで使用されていたものが有名であるが、近年ではキャンプなどレジャーでの用途に使われることが多い。鋳鉄製のものが一般的だが、アルミニウム合金や鋼板製・ステンレスのものもある。ロッジ社のものが特に有名であるが、それ以外にもヤマゼン、キャプテン・スタッグ、ユニフレーム、SOTO等様々なメーカーから多様な商品が販売されている。アメリカ合衆国で伝統的に用いられている蓋は全体的に平らなデザインで、周囲に縁取りがあり蓋の上にも炭などの熱源を置くことができ、オーブンと同じように上下から同時に加熱することができる。このようなデザインは、炭火を利用したローストチキンやピザ、パンなどの調理に適している良く勘違いされがちな点であるが、調理者の経験と技術次第ではダッチオーブン以外の鍋でもこうしたものを調理することが充分に可能である。また、蓋をフライパンのように用いることも不可能ではない。 ダッチオーブン とは

山元香里
山元香里